脑梗是指脑血管发生阻塞，导致脑部缺血和坏死的病情。它主要由以下两种情况引起：
1.血栓形成：这是最常见的脑梗原因。当血管内的血液凝结成块时，形成血栓，阻塞了脑动脉或颈动脉的血流。血栓形成的原因可以是动脉粥样硬化（血管壁上沉积脂肪和胆固醇）、高血压、高血脂、糖尿病等。
2.血管痉挛：这是脑梗的另一种原因，血管痉挛会导致脑血管收缩，血流受限。血管痉挛可能由于血管内皮细胞的异常功能、炎症反应、缺氧或其他因素引起。
无论是血栓形成还是血管痉挛，它们都会导致脑部供血不足，最终导致脑细胞缺氧和坏死。脑梗发生后，受影响的部分会出现功能障碍，如言语困难、肢体无力、感觉异常等症状，严重时甚至会导致瘫痪、失语、昏迷甚至死亡。
脑梗的致死率取决于多种因素，包括患者的年龄、健康状况、治疗及干预的及时性等。一般来说，脑梗的致死率可能在不同研究中有所变化，但大致可分为以下几个阶段：
1.早期致死率：在发生脑梗后的最初几天内，由于脑部缺血和坏死导致的严重损伤，早期致死率较高。根据研究，脑梗发生后的30天内早期致死率可能在10%至20%之间。
2.急性期致死率：在脑梗后的几个星期内，患者可能面临继续发展或并发症的风险，如脑水肿、颅内感染、脑出血等。这些并发症可能导致急性期致死率的增加。
3.长期致死率：脑梗后，幸存患者可能面临长期康复和生活质量的挑战。根据研究，脑梗发生后的一年内，长期致死率可能在15%至20%之间。
需要注意的是，脑梗致死率的具体数字可能会因地区、研究人群和研究方法的不同而有所变化。另外，及时的紧急医疗干预和恢复期护理是减少脑梗致死率的关键因素之一。
要避免脑梗，可以采取以下预防措施：
1.控制高血压：高血压是脑梗的主要危险因素之一。通过定期测量血压、合理饮食、适量运动、减少盐的摄入等方式，控制血压在正常范围内。
2.控制血脂水平：高血脂也是脑梗的危险因素之一。通过合理饮食，限制高脂肪和高胆固醇食物的摄入，增加富含omega-3脂肪酸的食物（如鱼类、坚果等），并保持适度的体重，有助于控制血脂水平。
3.控制血糖水平：糖尿病是脑梗的危险因素之一。对于已经患有糖尿病的人群，要积极控制血糖水平，通过合理的饮食、规律的运动和药物治疗等方式进行管理。
4.戒烟限酒：吸烟和过量饮酒都会增加脑梗的风险。要尽量戒烟，限制酒精摄入量，或者最好完全避免饮酒。
5.健康饮食：均衡饮食对于预防脑梗很重要。建议多摄入新鲜水果、蔬菜、全谷物、低脂肪乳制品、健康蛋白质（如鱼、豆类、禽肉）等，减少加工食品、高盐、高糖和高脂肪食物的摄入。
6.保持适度体重：肥胖是脑梗的危险因素之一。通过合理饮食和适量运动，保持适度体重，有助于预防脑梗。
7.积极锻炼：规律的有氧运动，如快走、跑步、游泳等，可以提高心血管健康，增强血管弹性，降低脑梗的风险。
8.积极管理压力：长期的精神紧张和压力可能增加脑梗的风险。要学会有效应对压力，保持正常的心理状态，如通过休闲活动、冥想、社交等方式。
通过控制血压、血脂、血糖水平，均衡饮食，适度运动，戒烟限酒，保持适度体重，积极管理压力，可以有效预防脑梗的发生。如果有任何疑虑或不适，应及时咨询医生。